明けましておめでとうございます。2025年のスタートです。
子どもの頃は、年末からお正月にかけての一連の行事がもっと特別なものだったのに、年々《あまり普段とかわらない日》になっています(みんなはどーお？)
子どものころ。。。
ちゃんと大掃除をして(私は窓掃除の担当でした)
紅白歌合戦を観ながら、コタツでミカンを食べて
年越しそばを食べて(私の実家では、夕ご飯は普通に食べて22時すぎてから ザルそばを食べていました)
ゆく年くる年を観ながら0時ちょうどに「あけましておめでとうございます！」とおばさんの家に電話をする。
今年。。。
夫は掃除が嫌いなので、スキマ時間に気になるところだけ ちゃちゃっと掃除して終わり。
観たい番組が違うので、それぞれ好きなテレビを観て
年越しホットケーキを食べて
夫は年を越す前にビール飲んで寝る。
年越しホットケーキ
12月26日にスーパーへ買物に行った時、クリスマスの売れ残りが半額になっていました。その時に買った生クリーム(自分で泡立てるやつね)が賞味期限を迎えました。
そこで《夕ご飯を年越しそばにして、夜食にホットケーキを作るのはどうだろうか？》と思い立ちました。
出掛けていた娘に「ホットケーキの素を買って来て！」と頼むと、お正月仕様のちょっと良さそうな物を買って来てくれました。
なんか。。。とっても良さそうな雰囲気。これならこのまま食べた方が良いんじゃないか？
でも、そもそもの趣旨《賞味期限を迎えた生クリームを使う》に反してしまうじゃなか。目指すは【Eggs’ｎ Things】のようなモリモリのクリームが乗ったホットケーキ(パンケーキとの違いがわからん)だったはず。
予定通りのモリモリクリームのホットケーキを食べました。初めての年越しホットケーキ。
見ただけで胃が持たれそう…と思った？ それが自分で作ったクリームって甘さ控えめだから、全然大丈夫。おいしいだけ！
で、もちろん そのままの生地も《さすが極もち》なだけあって、ふわふわで もっちりしていて普通のホットケーキよりも美味しいんですけどね。ぜひ食べてみて。
ますます、大晦日らしくなくなりますけどね。
初日の出
今朝 目が覚めた時、たまたま日の出の時間でした。
初日の出が見られるかもと思い、カーテンを開けてみると、まさに太陽が出てくるところじゃないか！
「ねぇねぇ、初日の出だよ」と娘も起こして(夫はとっくに起きていた)見た太陽。
ピンとがあっていなくて、ボケボケの写真になっただけではなくて。。。これが勘違いだった(笑)
この直後、《なにか違和感があるぞ。》と思ったら、この太陽だと思っていたのは《倉庫の壁に反射した光》だったの。急いで外に出て、本物の初日の出も確認してきました。
思っていたよりも、だいぶずれていたわ。
とりあえず、初日の出を見ることはできたし満足です。
今年も1年頑張らなきゃ。頑張るぞ。
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