ニンニクの収穫
去年の11月にニンニクを植えました。ニンニクのタネというのは、普通のニンニクです（笑）ジャガイモもそんな感じですよねー
これをひとかけらずつに分けて、土に埋めておきました。
もらったタネ用のニンニクを分けると、９個になりました。
なので、1つのニンニクが、9個に増殖する予定です。
先月、どんなものかと端っこを掘ってみた時の様子
小ぶりではあるけど、そこそ ちゃんとしたニンニクになっていました。この時、たまたま隣の奥さまがいたので、1つずつ味見をすることになって その日に収穫したのは2個でした。
その後《もう少し大きくなるのでは？》と期待して待っていたのですが、葉がほぼ枯れてきて《雨が多くなってきたら、せっかくのニンニクが腐ったりしないか？》と心配になり…全部掘ってしまうことにしました。小さくても腐るよりは良いでしょう？(もしも…腐っていた時のガッカリを想像したら、掘ることになりますよね)
すっかり枯れてる。掘らなければ！
これを掘ってみると 予想どおり小ぶりではありましたが、7つ出てきました。前もって試し掘りをしたのは２個。 ということは。。。
予定どおり9個収穫できたってことじゃない？
初めて作ったニンニクは、まぁ成功したと言っても良さそうです。
掘り立てのフレッシュニンニク はみずみずしいと聞いて食べてみたけれど、焼いて食べてもホクホクしないし、私は普段から食べているニンニクの方が好きかも。
そんなわけで、今は外でカゴに入れて干しています。
バジルが育ってきました
現在バジルはこんな感じ
ぎゅうぎゅうだから、少しは間引きをしたのですが、もったいないから これからは少しずつ 葉を採って食べていくことにします。
大きめの葉っぱだけ収穫して、娘が作る《試作のピザ》に使ってもらうことにしました。
食育で子供たちとピザを作るんですって！大変だけど、楽しそう。
ビニール袋に強力粉などの材料を入れて、袋のままコネコネ、生地から作っているようでした。
少し焼きすぎた感はあるけど、まぁ良さそう。
生地がふわふわで、とても美味しいピザが出来上がり。これなら、《お店に出しても良さそう》と思える出来栄え。
バジルもいい仕事をしてくれました。
しばらくはフレッシュバジルを楽しめそうです。
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