食料品を買う時に一応「何か食べたいものある?」と夫に聞くことがあります。
たまにしか聞かないのは、どうせ同じものしか言わないから。
それなのに、なぜたまに聞くのかと言うと、《たまには聞いてもらいたいのかも?》という ちょっとした心遣い(笑)
お刺身、焼きそば、スパゲッティ、ササミのやつ。。。
で、一応聞くと(儀式のようなもの?)、お刺身(手巻き寿司って言う時もある)麺類《焼きそば、スパゲッティ、ラーメン)がほとんど。
たまに出てくるのはカレーとササミのやつ。
ササミのやつっていうのは、[ササミを醤油と酒につけておいて グリルで焼いてほぐしたもの]と[大葉]と[梅干し]を刻んでご飯に混ぜたもの。
そんな感じだから ネットスーパーをしている時は、《マグロの刺身を買っておくか》と思うことが多めです。
今回も、マグロの刺身を買ったのですが なぜか《海苔で巻いたらおいしそう》と突然思いました。
海苔巻きって子供が小さい頃に何度か作ったことがあったのですが、ちょっと崩れちゃったり、切り分けるのがうまくいかなかったりした覚えがあってずっと作っていませんでした。手巻き寿司の方がだんぜんラク。並べておけば良いもん。
海苔巻きを2種類
【マグロと大葉】【卵焼きときゅうりとカニ風味かまぼこ】 この2種類ならあるもので作れそう。
遠い記憶を遡ると。。。ご飯を端っこまで敷き詰めると、ご飯はみ出す!
ご飯を薄めに敷き詰めて、奥の方(巻き終わりの方)は空けておいて具を並べてみよう。
こっちはサラダ巻きにするから、マヨネーズも。
くるくるっと巻いたら、《あら。思ったよりも 上手じゃん》まぁまぁの物ができました。
この調子で、もう1種類。
細い鉄火巻きにするには、海苔を切らなきゃいけないんだろうな。と思ったら面倒。
マグロを2本入れて巻くことに決定!
こんな感じに2本入れてみる。断面がどんな感じになるんだか楽しみ。
くるくる。適当に巻いた割には、上出来!
切り分けるのもうまくできた(o^^o) そして、おいしかった。
タケノコまだいる?
先週の日曜日に取ってきたタケノコを 水煮したものがたくさん残っていて《うーん。そろそろ飽きてきたし全部煮ちゃって冷凍するかー》と昨日煮ました。
それなのに夫が「タケノコまだいる?今年はもうこれで最後だよ」(たしか先週も聞いたセリフ)と聞いてきました。
先週も、次男が来るからあげると言って、早起きして(私に黙って)タケノコ採りに行きました。
私に聞くと「いらないと思うよ」と言われるのを予想して黙って出かけたんだなぁ。
次男が家に着いて…「タケノコいる?」と1番に聞いたらしく「いらないんだってさ」と残念そうに 私のところにお知らせに来ました。(予想通り)
自分だってもう飽きたでしょ(採る方じゃなくて、食べる方ね)料理しても最近は ほとんど食べないのに…
私 『もう料理してもあんまり食べないでしょ飽きたよね?』
夫 『今はもう飽きたけど、《冷凍してとっておきたい》とかあるかもしれないから一応聞いた』
(ご親切にありがとう)
私 『でも…冷凍用には昨日たくさん煮たよ。』
夫 『冷凍すれば長く保つし、もっとストックしたいかもしれないじゃん』
いらぬ心配です!家庭用の冷蔵庫の冷凍室にはすぐに限界が訪れます。
夏はタケノコ以外に 色々入れたいものもあるんだぞ!
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