娘は YouTubeを良く見ています。（なので自然に私も目に入る）
色々なジャンルの動画を観ている(というか 動画が流れている)のですが、その中に【素敵な生活】の動画があります。
素敵なお庭で、収穫した野菜を料理したり お花をお部屋に飾ったり…
ブリオッシュやシフォンケーキを焼いて、お庭でお茶の時間を楽しんだり…
DIYで素敵なテーブルと椅子を作ってお庭に設置したり…
それはそれは、ステキな生活。。。家も 庭も キッチングッズも。。。
そもそもの家の造りが違いすぎ！ 我が家とは天と地。月とスッポン。マネをする余地もない（笑）我が家なんて犬小屋以下かも。
ただ、収穫したものを料理したり、DIYしたりするのは私も好き。ここだけが共通点だな。(広い目で見れば似た者同士)
シソの実を収穫
シソは生命力が強いので、タネが溢れて 翌年にあちらこちらから芽が出てきます。
我が家でも、駐車スペースのほんのちょっとのコンクリートの割れ目から出てきたシソの芽がすっかり大きくなっていました。
そのシソから実がたくさんできたので、収穫してみました（YouTubeの人は素敵なかごを持って大きなお庭から収穫してたな。。。しかもかわいいワンピースとか着て）
私は、虫がいたら…と心配なのでしばらく水に浸しておきました。
ここから実を取ります。指でしごくと簡単に取れます。（指で押さえておいて茎を引き抜く感じ）
鍋にシソの実、味噌、砂糖、酒少しを入れてかき混ぜながら弱火にかけます。
味見をしながら、砂糖や味噌を少しずつ増やして
完成！
これが予想以上に美味しくて、ご飯がたくさん食べられちゃいそうです。（新米の時期ですからね）
引き続き…トウガラシ味噌
この日…青唐辛子をもらいました。めっちゃ辛いやつ。
この青唐辛子をみじん切りにして、サラダ油で炒めます。
そこに味噌、砂糖、酒少しを。。。以下同文。
完成！
これも シソの実味噌を同様に、ピリ辛でご飯がたくさん食べられちゃいます。キュウリとか ふろふき大根につけても良さそうです。
そして
この日の夕食は、たまたまカレー(YouTubeの人は、ほうれん草とお豆のカレーという素敵な物を、スパイスから作ってました。我が家はジャワカレー)
調味料ラック
私は 普段から、かわいい缶とか 箱とかが捨てられないのですが、最近もらった佃煮が入っていた木の箱がもったいなくて そのまま放置されていました。
いつも調味料を置いているラックに 今までは箱を置いていたのですが、ちょっと汚れてきたし この箱のサイズがちょうど良さそうだから取り替えることにしました。
そうだ！ ダイソーで買った木製ニスがあったから、それを塗ってみたらどうだろう。(そのまま置いても問題ないのに、そういう小細工が好き) リース作る時に活躍することがあるかも。と思って買っておいたやつです。
ほぅ。。。こんな色になるんだったんだ。
写真だと色がわかりにくいかもしれないな。もうちょっと濃いめに見える気がする。
乾かして
よーし！入れてみよう。シンデレラフィットとはこのこと？と言うくらいじゃないの。右側のスキマには醤油さしを置く予定。（YouTubeの人はお外で食事ができるベンチとテーブルを作っていました）
うん。この生活感溢れた 我が家らしい調味料ラック。YouTubeで見たキッチンは、ちゃんと素敵な容器に詰め替えている…ちゃんとわかっている…テーブルコショウのビンなど使っていないのよね。
でも、良いのよ。これで。ラクちんも大事。
あっ、でも 最近はこのテーブルコショウのビンに 詰め替え用買ってるんだから、同じことか。要検討ですね。
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