きなこクッキング

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おうちのカレーとインドカレーは別もの

1ヶ月くらい前に、ちょっと体調を崩しました。高熱が出たというわけでもない[軽い風邪]程度。 もちろんその後、仕事にも行っていたし お出かけもしていたのですが,、どうもいつもの私ではない感じだったようです。 本当の私に戻...
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今年の【ふきのとう】は終わり

土曜日の夜、寝る頃になってほんの少し雪が積もりました。 道路には積もらない程度。このくらいならまぁ良いか。クルマが走れないくらいになると困ります。 3月もそろそろ中旬。もしかしたら これで今年の雪は終わりかな?...
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【ダメだし】が多すぎる

せっかくの3連休だったのに、ちょっと体調を崩して家でゴロゴロ過ごしていました。 前日の金曜日からゴロゴロして…なんと4日も!途中、《もう大丈夫そう!》と掃除などはしたのですが、《やっぱり本調子ではないわ》と また昼寝をしてみたり。。...
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サカナって。。。

イワシをたくさんもらいました。 とてもありがたい。ありがたいんだけれども、手がかかるんだよな。 自分では一切調理しない夫が、超気軽に『つみれにでもするか?』って言っていた(これは自分でやる人の発言では?) ふきの...
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キンカンってどうやって食べたら美味しいの?

月が好き 昨日は満月でした。先日会った友人は最近『富士山と月』がお気に入りだそうです。 わかる 私は建造物だとスカイツリーがお気に入り。景色だと富士山。河口湖に旅行に行った時 窓から富士山が見える宿に泊まったのですが、何...
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今年も鬼ゆずをもらいました

私は、このゴツゴツの大きな柚子のことを【鬼ゆず】と呼んでいますが【獅子ゆず】とも呼ばれているようです。【鬼ゆず】に慣れているので【獅子ゆず】だとピンとこない… 近所のお宅に鬼ゆずの木があって、毎年いく...
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スダチをレモネードのようにして飲みたい

スダチをたくさんもらいました。庭にスダチがたくさん実るんですって! なんて羨ましい。 (ウチにも小さい柚子と ミカンがあることはあるけど、ちょっとイマイチな感じなのよ) 1回目にもらった時は緑色だったのですが、...
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【もってのほか】が買えました

菊って好きですか? 鑑賞するのではなくて、食べるほう。 私は子供の頃から好きです。 食用の菊 私の母は山形出身です。山形では食用の菊を食べる習慣があるようで、子供の頃から秋には時々菊が食卓に並びました。 ...
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博士ちゃんの【玉ねぎの炊き込みご飯】

【サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん】という土曜日に放送している番組観てますか?ウチはだいたい毎週観ています。 先々週くらいだったかな?[ひとり農園博士ちゃん]が出ていました。高校生なのに1人で50品目.300品種の野...
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どっちが大きかったっけ?セイゴ?フッコ?

今週の木曜日がハロウィンなので、我が家のハロウィンスペースの飾りを ほんの少し増やしてみました。 中央にあるのは、梅干しの入っていたプラスチック容器に麻ひもをぐるぐる巻いたもの。もったいないと何でも取っておく...
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