先日、ホテルニューオータニのランチビュッフェに行ってきました！
ニューオータニといえば、有名なのが あの**【エクストラスーパーメロンショートケーキ】**。
1ピース4,000円以上もする超・高級品です。自分で買う予定も機会もなかった憧れのケーキですが、なんとランチビュッフェでは小さくカットされたものが並ぶらしい！これは食べるしかありません。
ビュッフェへ行く直前、普段からニューオータニをよく利用している同僚に「今度ビュッフェに行くんだよ」と話したところ、
「それなら、パティスリーSATSUKIに行って『スーパークロマメカン』をぜひ買ってください！」
……スーパークロマメカン？？
ケーキ屋さんでそんな単語、聞いたこともありません（笑）。
文字通りなら「黒豆が入った寒天」？
さらに同僚は「売り切れることもあるから、私はいつも予約してから行ってます！」と激推し。
そこまで言われたら気になりすぎる……！というわけで、私も事前に予約して買ってみることにしました。
【パティスリーSATSUKI 公式HPによると】
丹波黒豆を3日間じっくりと煮込み、口どけのよいダイナミックな寒天とともにどうぞ。濃厚な黒蜜をかけると、どこか懐かしさを感じられる仕上がりに。
価格：1,188円
1個1,000円超えの和スイーツ。まさにセレブの嗜みです。
おすすめしてくれた同僚への報告も兼ねて、奮発して2個予約しました。
大事に持ち帰ったものの、途中で傾けてしまいビニールの中に少し汁気が溢れるハプニングが（笑）。（味には全く影響なしでした！）
プラ容器ではなく、ずっしりとしたガラスの器に入っているあたりが さすがホテルクオリティ。
食べる直前に、付属の濃厚な黒蜜をとろ〜りとかけていただきます。
器の底には黒蜜のゼリーのような層があり、その上にはプルプルの寒天。昔ながらの みつ豆に入っている寒天のような固さはなく、口の中でプルンとほどけて飲めちゃうくらいの柔らかさです。
ふっくら柔らかく炊かれた丹波の黒豆も絶品で、甘さもとっても上品。
元々くず餅やわらび餅など「黒蜜をかけて食べる和菓子」が大好きなのですが、間違いなく今まで食べたこのジャンルの中で一番上品な味でした。さっぱりしているので、正直3個くらいペロリといけそうです。
世の中にはまだまだ知らない贅沢な食べ物があるんだなぁと、しみじみ実感しました。
そうそう、当初の目的だったランチビュッフェのケーキも、食事の合間に何度もおかわりしてたっぷり堪能してきました！
しょっぱい。。。甘い。。。しょっぱい。。。甘いの繰返し。
……でもやっぱり、1ピース4,000円を自分で買って食べるのは、まだちょっと無理かな（笑）。
