【サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん】という土曜日に放送している番組観てますか？
ウチはだいたい毎週観ています。

先々週くらいだったかな？［ひとり農園博士ちゃん］が出ていました。高校生なのに1人で50品目.300品種の野菜を栽培していて（それだけでもすごい）しかも 販売もしちゃってる博士ちゃん（超頑張っててびっくりです）

その野菜が大好きな博士ちゃんが、番組内て野菜の旨みを引き出す調理法も紹介していました。その中で、私が気になったのは「トマトとアサリの味噌汁」と「玉ねぎの新定番炊き込みご飯」の2つです。

味噌汁にトマト入れたら 夫に「まずそう」とか言われそうなので、こっちは後回しにして【玉ねぎの炊き込みご飯】を作ってみようかな。

炊飯器に入れるだけの【玉ねぎの炊き込みご飯】

家事をしながらテレビを観ていたので、《なんとなく》で作ってみます。

お米は3合研ぎました。水はいつもと同じくらい。 （玉ねぎに水分があるから…と思って ほんの気持ちだけ少なくしてみました）

玉ねぎは皮を剥いて、根っこの部分は切り落として切り込みを入れます。8等分くらい（下まで切ったらバラバラになっちゃうからちょっと残す）

炊飯器の真ん中に玉ねぎをグリグリっと押し込みました。

ここにバターと醤油。分量は特に言っていなかったので適当です。（バターは、玉ねぎに乗せるんだったかも）

これで炊飯開始！

炊き上がったら玉ねぎと一緒に かき混ぜます。

いただきまーす

もっと玉ねぎはグニャッとするのかと思ったけれど、歯ごたえも残っていました。そして甘みがでます。

初めて作るから 醤油控えめにしたせいもあって、美味しいんだけれど味薄め。

炊き上がってから、バターと醤油を更に加えたらもっと美味しく食べられそうです。

次回は、追いバターと 追い醤油で試してみようと思っています。

我が家の植木も冬支度

先週 寒い日が何日かあったので、夫が「月下美人たちをウチに入れないと！」と言い始めました。

毎年必ず私よりも先に言い出します。なぜか これには積極的。

霜にあたったらダメになりそうな物を ほとんど家に入れたので、玄関がワサワサで狭くなってます。春まで我慢。

そういえば。。。千両か赤くなってきました。

赤い実ってかわいいから好き。

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