月が好き
昨日は満月でした。先日会った友人は最近『富士山と月』がお気に入りだそうです。
わかる
私は建造物だとスカイツリーがお気に入り。景色だと富士山。
河口湖に旅行に行った時 窓から富士山が見える宿に泊まったのですが、何度もテラスに出て眺めた思い出があります。飽きないのよ。1泊で何回富士山見たことか！
東京からでも、千葉からでも遠くに富士山が見えると嬉しくなるし、何度見ても『やっぱり富士山は良いなぁ』って思います。
友人も富士山が見えるところにしょっちゅう旅行に行っているそうです。（私も友人も登るのではなくて、見るのが好きなのが共通点）
そんな彼女が先日久しぶりに会った時に『富士山がお気に入りなんだけど、最近は月！月に魅せられちゃって。。。』言ったので、即座に『わかる！』と答えちゃいました。
私も、ここ何年か月を見るのが好き。特に昇ってくる時の大きい月。大きい満月はとぎどき見ていたのですが、大きな三日月が昇ってくるところをたまたま見たことがあって、《あぁ 三日月がこんなに大きく見えることもあるんだ。。。》それからいっそう好きになりました。
私は昨日の帰り道、寝る前に窓から、今朝の出勤時に満月を楽しみました。
月の写真って上手に撮れないんですよね。良いカメラが必要なのかな？
こんなしょぼい写真を撮った私と比べてその彼女が撮った写真は。。。
なにこれ？(笑) この違い。
私の写真って。。。
キンカンの美味しい食べ方を知りたい
母は庭にある鉢植えのキンカンがお気に入り。花の水やりのついでに、採って口に放り込む。。。というのを日々の楽しみにしていたのですが、『最後の方は鳥に食べられてしまった』と残念がっていました。鳥に負けてる(笑)
私はキンカンをたくさんもらっても、『種だらけだし 生で食べるのには限界があるぞ』と毎回悩んで甘く煮ています。他に良い方法があるのかしら？
今年もらったキンカンは小さめ。
やっぱり煮て食べよう。それが一番簡単そう。ヨーグルトと混ぜても良いし。
夫に『タネはどうするんだ？』と言われたけれど、こんなにたくさんタネを取るのは無理無理。タネがあったほうがペクチンがあってジャムのようにトロっとするようだし…種ありキンカン
以前、タネを全部キレイに取って 砂糖で煮た物をもらったことがあるけれど、尊敬しちゃう。（ここの奥さまはいつもマメです。ウチにこんなにくれるんだから、さぞかし沢山採れるんだと思う。今年もたくさんタネを取って煮たのかな？）
我が家では、食べる時にタネを取れば良いことにします。
砂糖をたっぷり入れて、コトコト コトコト
そして、出来上がったのがこれ⬇︎
タネを取りながら食べてます（笑）
