先月…次男とLINEをしていた時
フルコースの間にこんなものが出てきたという写真を送ってきました。
「お店の雰囲気も良いし(ユーモアもある)、店員さんも感じ良いし、料理も良かった。いいお店見つけちゃったよ」ですって。
そんなこと聞いたら、行きたくなるでしょう？
実は。。。連れて行ってもらいました。
RESTAURANT MAMA.
表参道の駅から歩いて10分ほどのところにある小さなレストラン。隠れ家的な雰囲気。
一度通り越してしまいました。
もともとフランス料理のシェフをしていた方が作る創作料理のコース。箸で食べられるカジュアルな お食事です。
店内はこんな感じ。気取らないでお食事できるお店です。
もう、ドリンクメニューからユニークでした。
【たくさんありましたので、まとめてみました】という物が用意してあって、ちょっとした説明が書いてある。
私は【季節のネクター…季節で変わる】というものを頼みました。（今はイチゴでした）
地味にうまし・北欧でバズってるなんて説明をできるなんて…羨ましい。
本当なら、写真とともに料理の説明をしたいところなのですが。。。
聞いたそばから忘れてしまい。。。
思い出したことだけを書いています。写真でお楽しみください。
甘いオリーブと自家製ポテトチップ。手前の飲み物が季節のネクター
紫いものスープと…フォアグラと…サラダのようなグラスにはブランダードが入っていました。
ブランダードって？ タラを牛乳で茹でたジャガイモを加えて混ぜペースト状にしたお料理だそう。
初めて食べました。おいしい！
2種類の調理方法のタチウオ…
カキと…なんかの魚
イベリコ豚と…お野菜たち
ブラッドオレンジのゼリー ブラッドオレンジの果肉を食べているようないい香りでした。
このゼリーの後で「シェフから、チョコレートとモンブランのクリームとアイスクリームのパフェです」と持ってきてくれたのがこちら。
一緒にあるのはヘーゼルナッツの香りがする紅茶です。
アルバイトなのかな？という感じの若い男の子が「パフェはシェフからですけど、紅茶は僕からです」と持ってきてくれました。
食後にお茶と 紅茶と さらにもう一度紅茶を持ってきてくれました。
帰り際ドアのところまで来てくれて…おみやげを渡されます。
袋の中にはパンと 焼き菓子
カレーパンは？
お気づきですか？
楽しみにしていたカレーパンは、ありませんでした。
次男に聞いてみると「全体的に、前に来た時とは違うものが出てきたよ」ということでした。
(同じものもあるらしい)
そうか。。。いつ行っても同じとは限らないわけね。
本当に楽しむには、常連さんになるしかないのかも。
一休で、調べるとコースの名前もユニーク
【たまにはリッチな高たんぱく質コース コース＋筋肉は正直だっ！】 とか
【禁断のスペシャリテセット コース＋肉料理からでてきます(えっまじですか)】 とか
小さいお店って なんとなく入りにくいと思っていましたが、家庭的な居心地の良いお店でおいしいものが食べられる。。。そんなお店でした。
RESTAURANT MAMAhttps://mama.favy.jp/
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