街路樹に柿
蔵前橋通りを歩いていた時見つけたこの木
街路樹なのに柿がなっていました。この辺りは「昔から住んでいた人達が植えたの？」と思われる場所がちらほら。
下からのぞくと、柿がたくさん見えました。
誰かご近所の方が収穫するのかしら?
東京都のもの？
スイートポテト(のようなもの)を作りました
見て見て！このサツマイモの大きさ！！
大きいので焼き芋よりは、スイートポテトの方が作りやすいかな。
とは言っても、裏ごしは大変だし、入れるものも砂糖と牛乳とマーガリン(バター風味のマーガリンを買ってみました）
本格的な味にしたい場合は、生クリームとバターですね(わかってはいる)
サツマイモは切って、５分くらい水にさらします。
そして、サツマイモが柔らかくなるまで茹でて、潰して、砂糖と牛乳とマーガリンを入れてよーく混ぜる。
焼く前に、表面に卵黄を塗っておくと綺麗に焼けます(スプーンで塗ってます)
オーブンレンジのグリルで10分から13分くらい(時々のぞいて良い感じの色になるまで)
やっぱり、真ん中から良い焦げ目はついていくので 私は途中で良い色になったものだけ出しています。時間差攻撃。
こんな、だいたいの作り方でもけっこう美味しいものができます。簡単です。
青空とアイスクリームと検索すると
ブログを初めてまだ間もないころ、「青空とアイスクリーム」と検索しても私のサイトは出てこなくて《当たり前か、そんな簡単に出てくるわけないよね》と思ったことを思い出しました。
最近になって「そういえば…」と思い出して検索してみたら
なんと！！私のサイトが上の方に出てきたんです。
もう、ホントに感動しました。
私のサイト、アクセスする人もそんなにいないのに。
いつも読んでくれている読者の皆様のおかげでございます。
もうしばらく、ブログ頑張ってみようと思えました。
コメント