ふるさと納税【エンペラーサーモン】

娘が昨年ふるさと納税の返礼品に選んだのは、［北海道白糠町のエンペラーサーモン］でした。
楽天ふるさと納税で人気のものです。おいしかったからと今回も同じものを申し込んでくれていて、昨日我が家に届きました。

パックされたものが箱に入ってクール便で冷凍された状態で届きます。食べたいときに食べたいだけ解凍すればいいので便利です。
そのまま薄く切ってお刺身にして食べたりムニエルにしたり、食べ方も何種類か選べます。

昨年に(2022年)届いたものは、1㎏で13,000円。今年は850gで11,000円だったそうです。

これが昨年12月に届いたもの⇩

今年はうっかり 1パック食べてしまってから写真を撮りました。なのでプラス１で５パックです。⇩

写真を見比べてわかると思いますが、昨年は4パック今年は5パック。ですが。。。厚みが全然違うの。

厚みは半分以下になっています。昨日は冷蔵庫で半解凍して、薄く切ってわさび醤油で食べました。

私は、厚めの切り身よりも薄い切り身の方がもともと好きなので、今年の方が生で食べるのには良かったかも。
ただ、ムニエルにするにはもう少し厚めが良かったのではないか？と思っています。

次回は、ムニエルで食べようと思っています。

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休日の朝ごはんはフレンチトーストが好き

タイトルに《休日の朝ごはんはフレンチトーストが好き》って書いてみて《休日じゃなくてもフレンチトーストが好き》だな、《休日はフレンチトーストを作る余裕があるからフレンチトーストを作る》の方がしっくりするかな？などと少し悩みました。

休日だから時間に余裕があって…食パンが、何日か前に買ったからちょっと固めになってしまっていて…そんなことがいくつか重なった時に作る物かな。

私は食パンを食べる時は、［軽くトーストして食べる］のが好きです。表面がカリッとして、中がふんわりが理想。夫は、「そのままの方がふわふわしておいしいじゃん」とそのまま食べる派です。

そんな夫は、フレンチトーストは《びちゃびちゃして嫌い》だそうです。しっとりふわふわな焼きたてのフレンチトーストにケーキシロップかけたらこんなにおいしいのに。。。

私は、牛丼のつゆだくの方がびちゃびちゃして嫌い》だけどな。。。夫は、牛丼はつゆだく派。

何がびちゃびちゃしていたらダメなのか？何がサクッとしていないとダメなのか？人の好みって複雑。。。