見た目も素敵で、とっても美味しいスイーツをもらいました。
もう箱を見た時から、素敵な物が出て来そうな予感。やっぱりパッケージって大事よね。味が同じでも、これがレジ袋にゴロゴロッと入っているのと 素敵な箱に入っているのとでは トキメキが違うもの。
そして、箱を開けると…まさかの瓶入り！そ
うか、そうきたか。
菓匠もりんの【TIRAFURU】(ティラフル)です。
カラフルな瓶が並んでいて、トキメキアップ！
味は6個全部違うみたい。どっちにしてもぜんぶ食べるんだから、見ないで手探りで取った物を食べることにしよう。
娘と半分ずつにすればどちらも味見できるし。そんなことで、適当に選んだ2種類をまずは食べることにしました。
今回選ばれたのは、マンゴーとイチゴ。
あとで、ゆっくりと見てみると(ちゃんと見る前に選んだ)、残りはオレンジ、リンゴ、レッドグレープフルーツ、ブドウ。。。全部美味しそう。
これって冷凍で届くので、食べる時に解凍するようになっています。箱に入っていた説明によると、［冷蔵庫で2〜3時間解凍。半解凍も違った食感で美味しい］ということでした。
今回は、冷凍庫から室温に出しておいて1時間くらい待ってから食べてみました。
ティラミスって？
私の概念ではティラミスって茶色。中がクリームで、上にはココアパウダーがふりかけてある。。。そんなスイーツ。
でも、この瓶の様子はずいぶん違っていました。
ChatGPTに［ティラミスという食べ物の概念］を教えてもらおうとしたら、細かく丁寧に説明してくれたので『もっと簡潔に！』と言ったら良い感じにまとめてくれました。
ティラミスは、イタリア生まれの冷たいデザートで、コーヒーを染み込ませたビスケットに、マスカルポーネチーズのクリームを重ね、仕上げにココアをふったものです。ほろ苦くて甘さ控えめ、大人の味わいが特徴です。
うまいこと まとめてくれるなぁ。
マスカルポーネを使ったクリームを瓶の下の方に入れて、上に果汁100%のジュレを乗せてあるのが【ティラフル】
コーヒーとかココアパウダーとかは入っていませんでした。
クリームの部分はすっかり解凍されていて、フルーツジュレの部分はまだ少しシャリっとしていましたが、それがとても良い！（次回は解凍時間をもっと短くてしても良さそう）
口に入れた瞬間に『うーん。マンゴー〜』って言っちゃったくらい。フルーツを食べているような香り。(次に食べたイチゴもそうでした)
マスカルポーネのクリームは、とても滑らかで、しつこくない甘さです。
あと4個ある（笑）
大事に食べないと。。。
