きなこクッキング

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桃がたくさんある!パフェを作ってみたい!

今の季節 【桃を丸ごと1個使用!桃のパフェ】のような魅力的なメニューよく見かけます。 桃を丸ごと1個使用しているパフェってとてもお高い(2000円とか3000円とか) 我が家では桃を買うのは、清水の舞台から飛び降りた時だけなの...
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ちょっと余裕がある週末は揚げ物と餃子

久しぶりに特に予定がない土日です。 マネージャー(私が働いているコンビニの)がうっかりシフトを作る時に私を忘れたそう。 たまった掃除と、主人の仕事の手伝いと 平日よりはちょっと面倒くさい夕ご飯を作りました。 餃子は...
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フラッペが気になりすぎてファミマへ行く

【フラッペが美味しいうえに 今なら50円引き!】と言葉巧みに更に2人を誘い… お昼休みは4人でファミマへ!(まるで ファミマの回し者) 娘に「50円高くても、もう少し日にちをおいて楽しんだ方が良いんじゃない?」と真っ当...
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いただいたバジルでジェノベーゼを作ってみた

今まで、バジルってわざわざ買って調理してみたことが1度もないです。ハーブを買うってことはないな。シソとかミョウガとかは買うけど。。。 去年、セブンイレブンの【ブロッコリーとタコのサラダ】をマネしたくて、バジルソースだけ買ったことはあ...
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コロッケ(今季2回目)

前回コロッケを作って、夫も「コロッケはやっぱり大変だわ」と気づいただろう。 と思ったのですが、そんなことはなかった。 「何年一緒に暮らしてるんだよ。そろそろわかってるだろ?」と毎回思う(笑) 「まだ、ジャ...
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プリンとコロッケ

午前中はプリンを作る。夕方は予定外にコロッケを作る。
お出かけしました

牛込神楽坂でランチ 

牛込神楽坂のAVANTIーTAKAHIROでのランチコースのご紹介です
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ガラスのフタで様子を見ながらご飯を炊いてみる

昨日底が焦げてしまったので、今日は中の様子が見えるようにフタがガラスの鍋を使って見ました。
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真竹(マダケ)の時期になりました

マダケの季節になりました。モウソウチクとマダケの違い。料理したもののご紹介。
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面倒だけどやっぱりおいしいのよ、春巻き

好きな物を巻いて揚げれば、サクッとおいしい
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