毎年毎年、ふきのとうはたくさん見ているはずなのに、雄花（オス）と雌花（メス）があることを今年の春まで知りませんでした。
今年の春にメアリーさんから教えてもらって、《どれどれ？》とちゃんと見た時にも 全部同じに見えてしまって、あやふやのままになっていました
ふきのとうの天ぷらを作る
今回、《なるほど。。。》とハッキリわかるふきのとうをもらいました。
メアリーさんは出身が長野なので、そちらで収穫したふきのとう。
メアリーさんが言うには、『地元では、雄花と雌花のことをジジとババと呼んでいて、ババの方が美味しい。たくさん生えているところではババの方しか採らないくらい』ということです。
今回 もらったふきのとうは、わかりやすかった。夫が採ってくるのは、ここまで大きくなってないから見わけがつかなかったんだわ。
どうでしょう？右と左でちょっと違うでしょう？左側の黄色いフサフサしているほうが雄花（メアリーさんが言うジジ）右側が雌花（こっちがババ）
正解がわかってスッキリ！
せっかくのふきのとう。久しぶりに天ぷらにしてみました。
家にあるものだけを使います。タケノコ.ふきのとう.絹さや（自家製）
夕食はおいなりさんしか考えていなかったのに、思わぬごちそうができました。
以前は《苦くて全然美味しくない》と思ったふきのとうの天ぷらが、《ほろ苦くて美味しいじゃん》と思えるようになっていました。
これが 美味しく感じるなんて、すっかり歳を取ったなぁ。。。
お花のフルーツサンドは難しい
9月に作ったミカンのフルーツサンド
その時に《春にはイチゴを使ってチューリップのフルーツサンドも作りたい》と思っていたのに そのままになっていました。
今回ピクニックしようということになったので『フルーツサンド作ったら映えるかも！』と頑張りました。
調べてみると…パンは8枚切りがしっかりして作りやすいらしい。今回は8枚切りを用意しました。
フルーツを切ります。断面の部分に置くイチゴはカットしておきます。
キウイは葉っぱと茎で分けました。
ラップを敷いてパンを乗せる。そして生クリーム。今回はサワークリームも入れてサッパリしたクリームにしました。(なぜかというと…見切り品をみつけたから)
そこにイチゴを乗せる！小さめのイチゴだから2個！。小さい花が2つ並んでるようにできるかもー という希望を持って2個！（出来上がりが微妙だったので、できれば大きいイチゴ1個にしたいという結果になったけれど(笑)）
最初に置くキウイは葉っぱ用。その上にクリームを乗せて茎用のキウイ。またクリームを乗せて葉っぱようのキウイ（３枚重ねる）
断面以外のところも美味しく食べたいので、ある果物を周りにたっぷり入れる！
この上にフルーツが見えないほど、クリームを乗せます。
ここにパンを重ねて、ラップで包んで冷蔵庫に入れます。私は一晩寝かせました。
絶対にマジックで印をする！ これをやらないと、どっちを切るかわからなくなります。
やっぱり…イチゴの向きが微妙になってしまった。向きを よーく考えるか、大きいイチゴ1個にするのがおすすめです。
ピクニックでは、1番断面が綺麗そうなものの写真を撮影。
次からは、お花じゃなくても良いからフルーツたっぷりにして作ってもいいかも。
お花は難しい。。。
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