きなこクッキング

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プリンとコロッケ

午前中はプリンを作る。夕方は予定外にコロッケを作る。
お出かけしました

牛込神楽坂でランチ 

牛込神楽坂のAVANTIーTAKAHIROでのランチコースのご紹介です
きなこクッキング

ガラスのフタで様子を見ながらご飯を炊いてみる

昨日底が焦げてしまったので、今日は中の様子が見えるようにフタがガラスの鍋を使って見ました。
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真竹(マダケ)の時期になりました

マダケの季節になりました。モウソウチクとマダケの違い。料理したもののご紹介。
きなこクッキング

面倒だけどやっぱりおいしいのよ、春巻き

好きな物を巻いて揚げれば、サクッとおいしい
きなこクッキング

採りたての野菜は下ごしらえが大変

畑から《今採った野菜》を頂くことが時々あって、ホントに当たり前のことだけど土だらけ… スーパーで買ったものとは味が全然違う(やっぱり新鮮なものはシャキシャキ)けれど、手間は何倍もかかります。 ❝スーパーで売っている野菜のパック...
お出かけしました

タケノコ掘り

いつもは夫が1人で行っているタケノコ掘り。 今日は長男家族と出掛けました。(私は仕事なので留守番。もともとあまり得意ではありません… すぐに飽きます) 知人で竹林を持っている方がいて、毎年 長男家族とタケノコ掘りに行くの...
きなこクッキング

ついつい食べすぎる…

新玉ねぎ 新玉ねぎの時期だけど、今年は高い!でも新玉ねぎを楽しめるのは時期か決まっているし「ネットスーパーで買うかー」と思い昨日の夜 注文しました。【新玉ねぎ(2~3個) 税込み300円】高級品。。。 今朝、近所の方に...
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朝食にパンケーキを作る

ご近所の方からイチゴをいただきました。 「イチゴとバナナできなこCaféをまたやってください」と娘からの要望。 そうねぇ…夫は釣りに出掛ける予定だし、朝はゆっくり起きてパンケーキで朝ごはんもいいかも。。。 甘いのと しょ...
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ワンパントースト

知ってました? ワンパントースト! 昨年、話題になっていたらしい...(私は初めて聞いたんですけどね) 作ってみました 先日、テレビの情報番組から聞こえてきた『昨年話題になったワンパントースト…』 テレビはほ...
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