きなこクッキング

きなこクッキング

採りたての野菜は下ごしらえが大変

畑から《今採った野菜》を頂くことが時々あって、ホントに当たり前のことだけど土だらけ… スーパーで買ったものとは味が全然違う(やっぱり新鮮なものはシャキシャキ)けれど、手間は何倍もかかります。 ❝スーパーで売っている野菜のパック...
お出かけしました

タケノコ掘り

いつもは夫が1人で行っているタケノコ掘り。 今日は長男家族と出掛けました。(私は仕事なので留守番。もともとあまり得意ではありません… すぐに飽きます) 知人で竹林を持っている方がいて、毎年 長男家族とタケノコ掘りに行くの...
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ついつい食べすぎる…

新玉ねぎ 新玉ねぎの時期だけど、今年は高い!でも新玉ねぎを楽しめるのは時期か決まっているし「ネットスーパーで買うかー」と思い昨日の夜 注文しました。【新玉ねぎ(2~3個) 税込み300円】高級品。。。 今朝、近所の方に...
きなこクッキング

朝食にパンケーキを作る

ご近所の方からイチゴをいただきました。 「イチゴとバナナできなこCaféをまたやってください」と娘からの要望。 そうねぇ…夫は釣りに出掛ける予定だし、朝はゆっくり起きてパンケーキで朝ごはんもいいかも。。。 甘いのと しょ...
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ワンパントースト

知ってました? ワンパントースト! 昨年、話題になっていたらしい...(私は初めて聞いたんですけどね) 作ってみました 先日、テレビの情報番組から聞こえてきた『昨年話題になったワンパントースト…』 テレビはほ...
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レアチーズケーキ

今朝、娘がおもむろに「さて、昨日作ったものを出すかな…」と言って立ち上がり冷蔵庫を開けた。 そして取り出したものがこちら レアチーズケーキ 牧場の朝を使って作る簡単レアチーズケーキ 材料  牧場の朝...
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タケノコ堀りの季節がやってまいりました

タイトルを読んだだけで、なんとなく言いたいことがわかるあなたは【青空とアイスクリーム】をいつも読んでくれている方ですね。ありがとうございます! そうです。収穫好きの夫の話です… テレビを観てあせる… 3月18日(金)に『...
きなこクッキング

同じ強風でも今日は北風。。。

今日の夕方…外に出たら気温の割には風が冷たいから寒く感じた... 三寒四温って上手いこと言うなぁ。 昨年の冬から放置していたミニシクラメン 今年はもう咲かないのかと思った… ツボミが葉っぱの下でかわいくないですか?(なん...
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きなこCafé

イチゴとバナナ どっちもおいしい 見た目もかわいい ちょうど日曜日にイチゴとバナナが豊富にある! 平日は朝食をゆっくり食べるなんて暇はない。 夜ご飯の下ごしらえをしたり、自分の身支度をしたり... 昨日...
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残りの春巻きの皮

先日もらった春巻きの皮は多かったので半分残っていました。 もったいないから何か作ってみるか… いつもと違うものを入れてみよう 思いついたのは… ①キノコのソテー(本当は豆腐のステーキの上に乗せる予定だったもの)と鶏...
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