きなこクッキング

【かいそう】覚えてますか？ちょっと前に海藻をもらって【かいそう】を作ったはなし。 千葉の銚子や九十九里方面で、《海藻を固めて寒天寄せにしたもの》です。 【かいそう】は料理の名前です。 まずは、前回の【かいそう】作...

まずは、キュウリ 私がスーパーで1袋買って…夫が田舎に行ったついでに道の駅で1袋買って…近所の人の家庭菜園で採れたものをもらった。。。多すぎる。。。このままサラダで食べるだけでは、傷んでしまう。なんとかしなくては。 キュウリは...

夫の出身は 千葉の九十九里浜の方です。結婚したばかりの頃は、お正月やお盆に親戚の家を何軒か回ったりしていました。(最近は行ってないな) お正月には、どこの家でも同じような物が並んでいるのですが【イワシのゴマ漬け】【かいそう】【はばの...

ご近所の家庭菜園でできたカボチャが。。。(申し訳ないけど)イマイチ。おいしいカボチャを作るのって とれも難しいようで、我が家で家庭菜園をしていた時にも(20年くらい前に何年か家庭菜園してました) カボチャとスイカは《とても食べられない…》...

買い物に行っても、いつもスルーする果物の売り場（だって高いんだもん。欲しくなっても我慢しなきゃならなくなるでしょう？） いつもなら素通りするところなのに(野菜売り場に行こうとすると果物売り場が手前にある)、50％引きのシール...

10日くらい前に届いた ふるさと納税の桃【なつっこ】 シャキシャキした食感も楽しめるし、少し熟成させて柔らかめも味わえるということで《シャキシャキの状態》で届きました。 私はやっぱり《柔らかめをとろんと食べる派...

夫が、家庭菜園をしている友人のところへジャガイモ堀のお手伝いに行きました（この暑いのに…熱中症にならない？） 「暑いとか全然気にならないけど？大したことないよ」「掘ったジャガイモは くれるんだって！」と嬉しそうに出かけて行きました。...

夫の知人が自分のウチに実ったプラムを持ってきてくれました。 それがあまり味がないプラム。そんなに甘くはなくて、だからといって酸っぱいってわけでもない。 《砂糖を入れて煮てみるか》 このプラムの量で...