PÂTISSIER CHOCOLATIER INAMURA SHOZO[フランス菓子 パティシエ ショコラティエ イナムラショウゾウ]

日暮里駅から徒歩2〜3分、谷中の住宅地にある【イナムラショウゾウ】

以前から美味しいという噂は聞いたこともあったし、かき氷を食べに行った時にも外からお店を見たことはあったのだけれど、高級な雰囲気が漂っているお店ってちょっと入りにくかったりしませんか?(『庶民がきたな』と思われそうでハイブランドの店に入りにくいのと似てる。ホントに庶民なんだけどね)

谷中にお墓参りに行った時、母が『ここ、美味しいらしいよ。ちょっと寄ってみようよ』というので思い切って行ってみました。

今日は寄るところがあるから ケーキはやめておきましょう

お店に入ると 最初に色とりどりのケーキが目に入りました。でも この日は食事に出かける予定があるから生ものはやめておこう。。。(このお店、モンブランが有名らしい。次の目標は『モンブラン食べる』にする)

持って帰りやすいようなもの。。。パウンドケーキたち。チョコレート。
この辺りから選ぼうとしても、欲しいものだらけ。だからといって、ちょっとお高いものだし遠慮なく好きなだけ買うようなものでもないから 厳選しなくては。

チョコレートが並んでいる横に、マカロンがあるのを見つけました。チョコレートとマカロンは、同じくらいのお値段です。《マカロンは買う》で決定。

その後、色々と悩んで、チョコレートを2つ。マカロンを2つ。パウンドケーキを1つにしようというところまでは決めました。

そこまで決めたから今度はどの味にするかです。

パウンドケーキで気になったのは、クラシックショコラマロンチョコケーキの2種類。娘に『ここは、シンプルにクラシックショコラにしてみよう』と言われ《確かに!まず基本から》と思い、クラシックショコラに決定。

チョコレートは『1番人気は谷中という生姜のチョコレートです』と言われて気になりながらも、私はロッシュ 娘はベルガモットを選びました。

お店の人に『ロッシュはヘーゼルナッツとアーモンド』と聞いて(私はナッツ好きだから《これにしよう!》って一瞬でなりました)

そしてマカロンショコラ。お店のホームページによるとはこんな説明がされていました。[2種類のアーモンドを使用したチョコレートのマカロンに、カカオ分70%のブラックチョコとミルクチョコをブレンドしたガナッシュをサンドいたしました]

よし!あとは帰って食べてみるぞー

さすが専門店の味

まず結論から。。。絶品ですよ。ぜひ、みんなにも食べてもらいたい。

私が特に気に入ったのはマカロンショコラ。ひと口食べて『これ、本当に美味しいよー』と2回言ったくらい(大事なことは2回言う)

このガナッシュがホントに美味しいの。(ガナッシュってチョコレートと生クリームを混ぜ合わせて作るもの)

私が食べたマカロンの中の一位に躍り出ました(笑)

そしてパウンドケーキ【クラシックショコラ】

ショコラの苦味と香りが感じられる濃厚な味わいです。しっとりとしてるの。

チョコレートは。。。『うん。美味しい』
美味しいことはわかるんだけど、私には他のお店のチョコレートとの、違いまではわからず。。。という感じです。わかる人が食べたらわかる絶品。私は修行が足りてない。

《このお店のモンブランを食べる》という次の目標もできたことだし、もう一度行きたいお店です。

もう一度いいます。おいしいから、ぜひ日暮里に行った時には買ってみてくださいね。

ここにメッセージあるの素敵
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