きなこクッキング

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柿プリン

柿を毎年何人かの人からいただくのですが、お店で買ったものと違って 実った木によって個性があります。 買った物のように甘い柿もありますが、熟しても「うーん そうでもない。あまり甘くもないし味が薄い」という柿もあります。 あと、熟...
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休日なので、ゆっくり朝ごはん

予定がない休日は、目覚まし時計をセットしないで寝るのですが「目が覚めてびっくり!」というほどの時間にはならず。 「ずいぶん寝たな」と思っても7時くらい。 (いつも起きる時間が5時前なので、それでも2時間も多く寝てることはなる。...
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サクラエビと言えばかき揚げ

昨日は、仕事の帰りに実家へ行って来ました。 なぜかというと…何日か前に父から電話があって 「久しぶりにパソコンを開いてみたら、最初の画面にはなるけど その後は色々やってみても全然動かない」という相談の電話があったから。 ...
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サツマイモ 栗 銀杏 落花生

今日もまた雨が降ったり止んだり 秋晴れが続いてくれるのは まだまだかな? 雨だし、寒いし…今日は薄手のコートを初めて着ました。 銀杏が洗ってありました 銀杏は拾ったばかりの状態だと、梅干しの...
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秋晴れと、さつまいもご飯

どんよりしたお天気が多かったので、今日は久しぶりに気分よく空を眺めることができました。 ほら、このススキもどき越しの青空。このススキのニセモノが、歩道のあちこちから伸びています。 いや~秋だなぁ 月下美人...
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卵は色々使えて大活躍

ご近所さんが、『道の駅に行ったら良さそうな卵があったから』と言って卵をたくさん買ってきてくれました。 良さそうな卵でしょ? 卵ってオヤツにもなるし、オカズにもなるし。 《今日は何もないや》って時も...
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秋の食べ物と言ったら...

秋の味覚。新米と茹で落花生。
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秋の味覚が2種類届く

秋の果物。巨峰と梨がダブルで届いた嬉しい日でした。
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残りの桃をどうやって食べるか

桃をパフェやカプレーゼで楽しんだ後は…そのまま楽しむ
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今日は桃ゼリーを作ってみました

桃のゼリーとプリン風のゼリー2層のゼリーを作ってみました
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